En champagne, ce n’est pas le domaine qui est classe grand cru mais la commune de production.

On trouve ainsi 61 villages sur 319 qui ont droit à l’appellation premier cru ou grand cru et seuls 17 sont classés en grand cru.

Ainsi par exemple dans la Côte des blancs , 6 villages dont Avize et Le Mesnil sur Oger se classent parmi les communes produisant des champagne Grand cru et produisent des blancs de blancs d’une finesse exceptionnelle.